750 grammes
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Top articles

  • crème anglaise

    20 décembre 2014 ( #crème-pâte etc )

    salam aleikum ingrédients: 1L de lait 6jaunes d'oeufs 100g de sucre pour 1/2L de lait 4 jaunes d'oeufs préparation: faire bouillir le lait sucré casser les oeufs et mettre seulement les jaunes dans un saladier les battre ajouter peu à peu le lait chaud...

  • lemon curd

    20 décembre 2014 ( #crème-pâte etc )

    salam aleikum ingrédients: 2 citrons 75 g de sucre 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre préparation: dans une casserole on zeste 2 citrons puis on les presse sur 75g de sucre portez à ébulition sur feux doux faire blanchir les oeufs avec le sucre restant...

  • pâte sablée

    20 décembre 2014 ( #crème-pâte etc )

    salam aleikum ingrédients: 250g de fairne 1 oeuf 1sachet de sucre vanillé 100gde beurre mou 50g d'amandes en poudres préparation: mélanger le beurre mou avec les sucres jusqu'à obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l'oeuf mélanger ajouter la...

  • soupe de patate douce

    20 décembre 2014 ( #soupes )

    salam aleikum ingrédients: 1 oignon 1 patate douce taille moyenne 3 carottes 2 pommes de terre 1/2 cac de coriandre moulue sel/poivre vache qui rit préparation: faire chauffer env 1 L d'eau salée éplucher et émincé l'oignon éplucher et couper les autres...

  • harira

    20 décembre 2014 ( #soupes )

    salam aleikum recette du site http://delicestunisie.canalblog.com ingrédients: 1 oignon 5 gousses d'ail 1 branche de céleri 70 g de pâte langue d'oiseau 100 g de pois chiche bouquet coriandre 2 cas concentré de tomate 1 cac d'harissa 1 cac tabel 1cac...

  • poulet au coca

    20 décembre 2014 ( #plats )

    salam aleikum (photo à venir Insha Allah) ingrédients: escalope de poulet oignons 1 cac de maïzena diluée dans un peu d'eau 50 cl de coca riz basmati noix de cajou(facultatif) préparation: faire revenir dans l'huile les oignons émincés ajouter l'escalope...

  • epaule d'agneau

    20 décembre 2014 ( #plats )

    salam aleikum ingrédients: une épaule d'agneau oignons pommes de terre pour la marinade: ail huile d'olive romarin sel/poivre préparation: faire des incisions dans l'épaule appliquer la marinade cuire dans un petit plat placer l'épaule sous des oignons...

  • poulet beï

    20 décembre 2014 ( #plats )

    salam aleikum (photo à venir plus tard Insha Allah) ingrédients: pilons de poulet ou cuisses 1 oignon 2 tomates 1 cube de bouillon de volaille 2 cas de beurre de cacahuète sel/poivre huile d'olive préparation: dans une cocotte verser l'huile d'olive y...

  • pâte à crèpe

    21 décembre 2014 ( #petit déjeuner-gouter )

    salam aleikum ingrédients: 250 g de farine 1/2 L de lait 3 oeufs 1 c d'huile 1 pincée de sel fleur d'oranger(facultatif) préparation: mettre la farine dans un saladier y casser les oeufs entier ajouter l'huile le sel et un peu de lait travailler énergiquement...

  • masha Allah

    01 novembre 2015 ( #rappel )

  • chili con carné

    20 décembre 2014 ( #plats )

    salam aleikum (photo à venir Insha Allah) ingrédients: 200g de haricots rouge 200g de viande hachée 2oignons 1gousse d'ail 1/2poivron rouge 500g de tomate(tomate pélée en boite pour moi) 2cac de chili en poudre 1/2cac de cumin en poudre sel huile préparation:...

  • pain perdu

    21 décembre 2014 ( #petit déjeuner-gouter )

    salam aleikum ingrédients: des tranches de brioches lait sucre oeufs beurre préparation: prendre des tranches de brioches les laisser sécher tremper ensuite dans du lait sucré puis dans les oeufs battus en omelettes faire cuire à la poêle dans du beurre...

  • chocolat chaud

    20 décembre 2014 ( #boissons )

    salam aleikum ingrédients: 75 g de chocolat noir 1 gousse de vanille(ou vanille liquide) 20 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre mashmallow cannelle facultatif préparation: dans une casserole faire fondre le chocolat avec...

  • poulet au caramel

    20 décembre 2014 ( #plats )

    salam aleikum (photo à venir Insha Allah) ingrédients: escalope de poulet oignons 4 cas desucre 1 cac de sauce soja 1 cac de maïzena dilué dans un peu d'eau ris basmati noix de cajou(facultatif) préparation: faire revenir les oignons émincés dans un peu...

  • marbré au chocolat

    22 décembre 2014 ( #gateaux )

    salam aleikum recette du site http://www.iletaitunefoislesucre.com/ ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre fondu 2 cas de lait 1 cas de levure chimique 1 cac de vanille 100 g de chocolat noir 1 pincée de sel préparation: préchauffer...

  • Ramadan Karim

    26 juin 2015

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    17 juillet 2015

  • Publié depuis Overblog

    29 juin 2015

  • café frappé au chocolat

    20 décembre 2014 ( #boissons )

    salam aleikum ingrédients: 20 cl de lait demi écrémé bien froid 1 stick de café soluble 1 cac de chocolat en poudre non sucré sucre préparation: mixer tout les ingrédients Bismillah

  • pour enlever un excès de sel

    20 décembre 2014 ( #trucs et astuces )

    salam aleikum pour enlever à un plat un excès de sel -plonger et laisser immergé pendant 2secondes un morceau de sucre l'excès de sel se trouve absorbé par le sucre -dans un potage on peut mettre qlqs tranches de pommes de terre crues elles absorbes l'excédent...

  • sauce vache qui rit

    25 mars 2015 ( #crème-pâte etc )

    salam aleikum ingrédients: 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 vache qui rit sel/poivre préparation: dans une casserole faire chauffer le lait et la crème ajouter les vache qui rit faire fondre sel/poivre très bon avec des pâtes Bismillah

  • lait avocat/banane

    20 décembre 2014 ( #boissons )

    salam aleikum -mixer du lait avec un avocat et du sucre -mixer du lait avec un yaourt nature et une banane et du sucre -mixer du lait avec un avocat une banane et du sucre Bismillah

  • chocolat viennois

    20 décembre 2014 ( #boissons )

    salam aleikum ingrédients: 100 g de chocolat dessert 50 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 cas de sucre préparation: dans une casserole faire fondre le chocolat avec 2 cas de lait verser le reste du lait remuer monter les 10 cl de crème en chantilly...

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