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biscuits à la cannelle

par oumSouleymane 11 Décembre 2015, 13:37 biscuits

salam aleikum

recette du site ma fleur d'oranger

biscuits à la cannelle

ingrédients:

90 g de sucre glace

230 g de farine

40 g de maizena

1 pincée de sel

1 cas rase de cannelle

180 g de beurre froid

env. 3cas de lait

env.100 g de chocolat au lait

préparation:

dans un saladier tamiser tout les ingrédients secs

ajouter le beurre froid en petit morceaux malaxer la pâte afin de bien sabler

ajouter env.3 cas de lait afin de ramasser la pâte

filmer et réserver au frais env.30mn

préchauffer le four th5/6

abaisser la pâte sur un plan fariner former les biscuit à l'aide d'un emporte pièce

cuire au four entre 10 et 15mn

laisser refroidir

et tremper une partie de chaque biscuit dans le chocolat au lait préalablement fondu au bain-marie

laisser prendre sur une grille

Bismillah

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