Sablés(sans poudre d'amande)

Ingrédients :

100 g de sucre

100 g de beurre ramolli

1 œuf 

1 cac d'extrait de vanille/ou 1 sachet de sucre vanillé 

2 cac de levure chimique 

250 g de farine 

1 pincée de sel

De la confiture de fraises maison pour moi

Sucre glace

Préparation :

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux 

Ajouter l'œuf, mélanger 

Ajouter la vanille, puis la farine et la pincée de sel 

Pétrir à la main, façonner une boule, mettre à reposer dans un film cellophane 30 mn au frais. 

Préchauffer le four t. 6

Preparer vos biscuits, en étalant la pâte sur un plan de travail fariner, une épaisseur de 2mm, et emporte piecer. 

Mettre sur plaque recouvert de papier cuisson, enfourner 10 à 15 mn selon les fours

Laisser refroidir puis garnir de confiture et saupoudrer de sucre glace

Bismillah