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biscuit et sa crème amande

par oumSouleymane 19 Décembre 2015, 12:56 biscuits

salam aleikum

recette du site "pourquoi je grossis"

biscuit et sa crème amande

ingrédients:

pour le biscuit:

125 g de beurre mou

80 g de sucre glace

140 g de farine

50 g de maizena

1/2 cac d'amande amère

pour la crème:

60 g de beurre mou

80 g de sucre glace

1/2cac d'amande amère

préparation:

pour le biscuit:

mélanger le beurre mou avec le sucre glace au batteur

ajouter ensuite la farine et maizena tamisées mélanger à la main

ajouter l'amande à mère mélanger

former une boule filmer et réserver au frais pdt 30mn

précahuffer le four th5/6

étaler ensuite sur un plan de travail fariné épaisseur 5mm emporte piécé

cuire jusqu'à belle coloration sous le biscuit

laisser refroidir

mettre dans du sucre glace garnir de crème

pour la crème:

mélanger au batteur le beurre mou le sucre glace l'amande amère

à l'aide d'une poche à douille garnir les biscuit

Bismillah

biscuit et sa crème amande
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