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poulet aux olives

par oumSouleymane 20 Décembre 2014, 19:41 plats

salam aleikum

poulet aux olives

ingrédients:

pilons de poulet

olives verte

oignons

1 cac de gingembre

1 cac de curcuma

bouquet coraindre

jus de citron

beurre

huile

sel

citron confit(facultatif)

préparation:

dans un plat à tajine mette le beurre l'huile d'olive

le gingembre curcuma faire revenir les pilons de poulet

ajouter les oignons couvrir d'eau couvrir et laisser cuire env 30mn

ajouter ensuite le jus de citron coriandre olives cuire pdt env 15 mn

manger avec du bon pain et à la main le meilleur ustensile dont Allah Azzawajal nous à pourvus pour manger

Bismillah

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