salam aleikum
ingrédients:
pilons de poulet
olives verte
oignons
1 cac de gingembre
1 cac de curcuma
bouquet coraindre
jus de citron
beurre
huile
sel
citron confit(facultatif)
préparation:
dans un plat à tajine mette le beurre l'huile d'olive
le gingembre curcuma faire revenir les pilons de poulet
ajouter les oignons couvrir d'eau couvrir et laisser cuire env 30mn
ajouter ensuite le jus de citron coriandre olives cuire pdt env 15 mn
manger avec du bon pain et à la main le meilleur ustensile dont Allah Azzawajal nous à pourvus pour manger
Bismillah