Banana bread

salam aleikum

ingrédients:

3 grosses bananes ou 4 petites

Jus de citron

285 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

110 g de beurre mou

100 g de sucre

100 g de sucre de canne

2 oeufs

120 ml de lait

1 cac d'extrait de vanille

préparation:

écraser les bananes à la fourchette ajouter le jus de citron, réserver au frais

Dans un saladier mettre la farine la levure chimique la pincée de sel(ne pas mettre le sel en contact direct avec la levure)

Dans un autre saladier mélanger le beurre mou avec les sucres

Ajouter les oeufs un à un,mélanger, l'extrait de vanille

Ajouter petit à petit le lait

Puis la purée de bananes

Ajouter au fur et mesure les ingrédients secs aux ingrédients liquides,mélanger entre chaque ajouts

Verser dans un moule à cake

Couper une banane dans la longueur et mettre sur le dessus du cake....

Cuire dans un four préchauffé....la lame du couteau doit ressortir sèche.

Bismillah

Comments

[DAFFYCO]

Mais qu'il est beau ce banana bread. biz

[oumSouleymane]

Merci
Biz))