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cupcake cbms praliné

par oumSouleymane 30 Janvier 2017, 14:59 cupcakes

salam aleikum

recette du site "cake beauty"

cupcake cbms praliné

ingrédients:

pour les cakes:

270 g de farine

2 cac de levure chimique

175 g de sucre

25 cl de crème liquide

2 oeufs

80 ml d'huile végétale

pour la cbms:

150 g de chocolat praliné

4 blancs d'oeufs

150 g de sucre

250 g de beurre mou

préparation:

pour les cakes:

préchauffer le four th 6

dans un saladier mélanger la farine levure sucre

dans un autre les oeufs huile crème

ajouter ce dernier aux ingrédients humide

remplir les moules à muffins aux 3/4

mettre à cuire env.15mn( la lame du couteau doit ressortir sèche)

pour la cbms:

faire fondre au bain marie le chocolat réserver

ensuite au bain marie mettre les blancs d'oeufs avec le sucre mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne chaud et que le sucre soit fondu

continuer à battre hors du feu jusqu'à refroidissement env.8mn

puis ajouter le beurre mou

la crème va trancher continuer à battre

enfin ajouter le chocolat et battre

décorer vos cakes réserver au frais

Bismillah

 

 

cupcake cbms praliné
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