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cupcake chocolat

par oumSouleymane 6 Novembre 2016, 13:02 cupcakes

salam aleikum

cupcake chocolat
cupcake chocolat

ingrédients:

pour les cakes:

2 oeufs

100 g de sucre

120 g de farine

1/2 sachet de levure

120 g de beurre fondu

100 g de chocolat noir

1 cac extrait de vanille

pour le topping:

200g de mascarpone

20 cl de crème lqd

50 g de sucre glace

colorant ivoire

préparation:

pour les cakes:

préchauffer le four th 6

faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat

battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment

incorporer ensuite la farine levure puis le chocolat fondu

remplir les moules à muffins aux 3/4

cuire jusqu' à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche soit env.20mn

laisser refroidir

pour le topping:

battre au batteur le mascarpone crème liquide sucre glace jusqu'à l'obtention d'une chantilly

incorporer le colorant

mettre dans une poche à douille et décorer les cakes

Bismillah

 

 

cupcake chocolat

commentaires

Chris 06/11/2016 15:44

A tomber !

oumSouleymane 06/11/2016 19:14

Merci

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