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kebab tabei

par oumSouleymane 4 Septembre 2016, 18:12 plats

salam aleikum

recette du site "djoudjousemetauxfourneaux"

kebab tabei

ingrédients:

500 g de viande hachée

1 oignon

1 cac de curcuma

2 cac de curry

sel/poivre

400g de tomate concassées

des gousses d'ail

huile d'olive

préparation:

mélanger la viande hachée avec l'oignon râpée et les épices sel/poivre

dans une poêle huilée y mettre la viande aplatir à la main

laisser 2/3mn puis couper la viande en bandes ajouter les tomates concassées sel/poivre

puis l'ail coupé en fine rondelles

cuire le tout à couvert env.20mn

ici servi avec du boulgour à la tomate

Bismillah

kebab tabei

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