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epaule d'agneau au four

par oumSouleymane 26 Décembre 2015, 10:28 plats

salam aleikum

epaule d'agneau au four

ingrédients:

une épaule d'agneau 1kg200

des gousses d'ail

du thym du laurier

des pommes de terre

de l'huile d'olive

du beurre

préparation

préchauffer le four th 7/8

enduire l'épaule d'huile d'olive de thym

faire des incisions y placer des gousses d'ail

des morceaux de beurre

placer dans le plat l'épaule le thym le laurier

mettre dans le four une 20mn de minutes

pendant ce temps éplucher et couper les pommes de terre en quartier mettre à cuire 10 mn dans l'eau bouillante placer ensuite dans le four

baisser le four th 6/7

entre temps retourner l'épaule

cuire jusqu'à convenance de cuisson

Bismillah

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