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macaroné aux pommes

par oumSouleymane 13 Juin 2015, 12:21 gateaux

salam aleikum

recette du site"mes gourmandises qu'on se le dise..."

macaroné aux pommes

ingrédients:

2 pommes

100g de beurre fondu

1sachet de sucre vanillé

100g de sucre en poudre

10 cl de lait

100g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs + 1 blanc

40g d'amandes en poudre

80 g de sucre glace

préparation:

préchauffer le four th6

faire fondre le beurre

séparer le blanc des jaunes,mélanger les jaunes avec les sucres jusqu'à blanchiment

ajouter le beurre fondu le lait la farine la levure

les blancs montées en neige à la spatule délicatement

les pommes pélées épépinées coupées en morceaux mélanger

verser dans un moule beurré fariner cuire env.35mn

pendant ce temps..............

mélanger 65g de sucre glace avec la poudre d'amande

monter le blanc d'oeuf avec 15g de sucre glace et ajouter le mélange poudre sucre glace

au bout des 35mn sortir le gâteau du four baisser a th5 verser la préparation dessus laisser croûter env.10mn

puis remettre au four env.10mn

laisser tiédir saupoudrer de sucre glace

Bismillah

macaroné aux pommes
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