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gateau au citron

par oumSouleymane 7 Juin 2015, 14:11 gateaux

salam aleikum

gateau au citron

ingrédients:

pour la gateau:

70 g de beurre fondu

200g de sucre

4 oeufs

le zetse de 2 citrons

1cac de vanille

190 g de farine

1/2 cac de levure

1 pincée de sel

100g de crème liquide entière

le jus d'un demi citron

pour le sirop:

200 g de sucre glace tamisé

le jus d'un demi citron

35 g d'eau

préparation:

pour le gateau:

préchauffer le four th 6

mélanger le beurre fondu avec le sucre

ajouter un à un les oeufs mélanger

ajouter les zestes de citrons la vanille

dans un saladier ajouter la farine la levure le sel

ajouter cette préparation à la préparation liquide en alternant avec la crème liquide

ajouter le jus de citron mélanger

cuire env.30mn

pour le sirop:

mélanger dans un bol le sucre glace tamisé avec le jus de citron et l'eau

à la sortie du four piquer le gateau avec un couteau et verser le sirop dessus

ps:ne faites pas comme moi et surveillez votre gâteau))))))

Bismillah

gateau au citron
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