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gateau au chocolat mascarpone

par oumSouleymane 1 Mai 2015, 16:33 gateaux

salam aleikum

gateau au chocolat mascarpone

ingrédients:

gateau:

250g de mascarpone(à température ambiante)

200g de chocolat noir

4oeufs(à température ambiante)

70g de sucre glace

40g de farine

glaçage:

100g de chocolat au lait

50g de beurre

préparation:

gateau:

préchauffer le four t5/6

détendre la mascarpone

ajouter le chocolat préalablement fondu au bain marie mélanger

ajouter 1à 1 les oeufs

puis le sucre glace et la farine

cuire 25mn

laisser reforidir

puis placer au frais env1h

glaçage:

faire fondre le chocolat avec le beurre

napper le gateau

réserver au frais

Bismillah

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