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sablé fondant au citron

par oumSouleymane 20 Avril 2015, 06:19 biscuits

alam aleikum

sablé fondant au citron

ingrédients:

170 g de beurre mou

40g de sucre glace

le zeste de 2 citrons non traités

2 c à s de jus de citron

un peu de vanille liquide

250g de farine

20g de maïzena

1/2 c à c de sel

sucre glace

préparation:

mélanger le beurre mou et le sucre glace

ajouter le zeste et le jus de citron + la vanille liquide

ajouter la farine la maizena le sel en une fois mélanger à la main

film et réserver au frais env.1h

préchauffer le four à 180 10min

étaler la pâte et façonner vos sablés

cuire env.10mn ils doivent rester blanc

attendre un peu avant manipulation afin d'éviter que les biscuits ne se cassent

saupoudrer de sucre glace lorsque les biscuits sont encore tiède

Bismillah

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