salam aleikum
recette du site "1001 Gourmandises"
ingrédients:
crème vanille:
2 jaunes d'oeufs
1/ L de lait
20 cl de crème liquide
60 g de sucre
20g de maizena
1 cas de vanille liquide
chantilly chocolat:
20 cl de creme liquide entière
75 g de chocolat noir
sucre glace
préparation:
crème vanille:
mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille
ajouter la crème puis le lait et enfin la maizena diluée dans un peu de lait
cuire sur feu moyen à doux jusqu'à épaississement
laisser refroidir
chantilly chocolat:
placer le saladier les fouets du batteur au congélateur
ensuite monter la crème en chantilly
pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie
ajouter à la chantilly et battre de nouveau
ajouter du sucre glace selon le goût
et..............
Bismillah