verrines poires chocolat

salam aleikum

ingrédients:

palet breton

crème danette (voir recette sur mon blog)

2 poires(ou poires au sirop)

20 cl de crème liquide 30 pour cent

sucre glace

crème fixe

préparation:

faire revenir les poires dans un peu de beurre avec du sucre de canne

monter la crème liquide en chantilly ajouter le sucre glace et si besoin de la crème fixe

dans une verrine émiétter un palet breton ajouter les poires de la crème danette et de la crème chantilly

réserver au frais et..........

Bismillah