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riz au four

par oumSouleymane 3 Février 2015, 15:09 plats

salama aleikum

recette du site"Les Délices d'Oum Kamila"

riz au four

ingrédients:

1 bol de riz

1 poivron rouge

1 bote de petit pois

1 oignon

de la coriandre fraiche

escalope de poulet

1cas de beurre

paprika

curcuma

sel

1 cube de bouillon de vollaile

2 bol d'eau bouillante

préparation:

faire tremper le riz dans de l'eau 30 min

émincer l'oignon le poivron la coriandre ajouter les petits pois escalope de poulet coupé en petit cubes épices sel

ajouter le riz égoutter

préchauffer le four

mettre dans un plat à gratin

ajouter le beurre fondu

l'eau bouillante avec le bouillon de cube

couvrir de papier d'alu

cuire environ 1h

rajouter un peu d'eau si nécessaire en cour de cuisson

Bismillah

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