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riz poulet champignon carotte crème fraiche

par oumSouleymane 18 Janvier 2015, 19:47 plats

salam aleikum

riz poulet champignon carotte crème fraiche

ingrédients:

riz

oignon

carotte

champignon

escalope de poulet

crème fraiche ou mascarpone

moutarde

préparation:

cuire le riz à la vapeur ou selon l'habitude

cuire la carotte coupée en rondelle à la vapeur

dans un poêle faire revenir l'oignon dans du beurre ajouter l'escalope de poulet coupé en morceaux ajouter un peu d'eau couvrir et cuire qlqs minutes à feu doux

ensuite enlever le couvert laisser le reste de l'eau s'évaporer

ajouter les champignons(en boite pour moi)et la carotte la crème fraiche et moutarde,mijoter à feu doux

servir avec le riz

Bismillah

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