salam aleikum
ingrédients:
riz
oignon
carotte
champignon
escalope de poulet
crème fraiche ou mascarpone
moutarde
préparation:
cuire le riz à la vapeur ou selon l'habitude
cuire la carotte coupée en rondelle à la vapeur
dans un poêle faire revenir l'oignon dans du beurre ajouter l'escalope de poulet coupé en morceaux ajouter un peu d'eau couvrir et cuire qlqs minutes à feu doux
ensuite enlever le couvert laisser le reste de l'eau s'évaporer
ajouter les champignons(en boite pour moi)et la carotte la crème fraiche et moutarde,mijoter à feu doux
servir avec le riz
Bismillah