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risotto de pâtes

par oumSouleymane 20 Décembre 2014, 19:34 plats

salam aleikum

recette du site http://delicestunisie.canalblog.com/

risotto de pâtes

ingrédients:

huile d'olive

1 oignon

200 g de coquillettes

50 cl de bouillon de boeuf

curcuma

1 petite boite de petit pois(au mieux frais)

1 petite boite de champignons(au mieux frais)

préparation:

dans une casserole porter le bouillon à ébullition puis éteindre le feu

dans une poêle huiler faire revenir l'oignon a

ajouter les coquillettes laisser 1 à 2 mn

verser une louche de bouillon

ajouter le curcuma

ajouter les petits pois champignons

puis verser le reste du bouillon petit à petit

et laisser cuire jusqu'à absorption complète

Bismillah

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