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gateau de semoule au chocolat

par oumSouleymane 20 Décembre 2014, 18:59 gateaux

salam aleikum

gateau de semoule au chocolat

ingrédients:

100gde semoule de blé très fine

100g de sucre en poudre

1L de lait

1 jaune d'oeuf

75g de chocolat noir en morceaux

2 cas de crème fraiche

préparation:

faire fondre le chocolat et la crème mélanger

faire chauffer le lait

dans un saladier mélanger la semoule et le sucre

verser sur le lait chaud

remuer sans cesse sur feu doux jusqu'à épaississement

retirer la casserole du feu ajouter le jaune d'oeuf remuer rapidement pour que cela ne coagule pas

verser la sauce chocolat dans la préparation mélanger

verser ce mélange dans un moule

mettre à refroidir démouler et servir

Bismillah

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