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caramel au beurre salé

par oumSouleymane 20 Décembre 2014, 18:21 crème-pâte etc

salam aleikum

ingrédients:

160 g de sucre

20 cl de crème liquide

80 g de beurre salé

préparation:

faire fondre à sec le sucre dans une casserole

hors du feu ajouter le beurre mélanger

ajouter la crème liquide

mélanger à feu doux jusqu'à épaississement

laisser reforidir

ps:

-plus la préparation chauffe longtemps plus elle sera épaisse

Bismillah

caramel au  beurre salé

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